Современный ресторанный бизнес сложно представить без системы автоматизации. Чтобы упростить и оптимизировать различные процессы, быть на шаг впереди конкурентов, в работу заведения внедряют специализированное оборудование и ПО. Программные продукты решают большинство задач, на них перекладывают часть рутинных обязанностей. Развивать и контролировать бизнес становится проще, к тому же качество обслуживания гостей повышается.
Зачем автоматизируют ресторан?
С помощью систем автоматизации решают ряд важнейших задач:
- Ведут товарно-складской учет ― сверяют остатки по складу, себестоимость проданных блюд. Если раньше такую информацию приходилось собирать вручную и тратить на это массу времени ― после внедрения программных решений скорость проведения инвентаризации увеличивается в несколько раз.
- Ведут управленческий учет. С помощью автоматически сформированных отчетов собственник бизнеса получает информацию по выручке, работе персонала, расходам в режиме реального времени.
- Контролируют продажи. Все заказы фиксируются в единой системе, поэтому возможность хищений исключена. По собранным данным можно анализировать продажи и планировать дальнейшее развитие заведения.
- Привлекают гостей. С помощью инструментов автоматизации можно собирать базы данных, разрабатывать акции и программы лояльности.
На что обратить внимание при выборе системы автоматизации?
Система автоматизации должна отвечать нескольким требованиям, например:
- Обладать интуитивно-понятным интерфейсом, чтобы у сотрудников ресторана не возникло проблем и затруднений при использовании софта.
- Включать аналитические сервисы для отслеживания бизнес-процессов, движения финансовых потоков и контроля продаж.
- Мгновенно собирать нужные сведения. Информация должна поступать в систему в режиме нон-стоп, чтобы руководитель мог оперативно отреагировать и принять дальнейшие решения по стабилизации ситуации.
- Масштабироваться, так как в дальнейшем бизнес будет развиваться, и в систему придется внедрять новые решения.
Также при выборе системы автоматизации учитывайте особенности ведения бизнеса и обращайтесь исключительно в проверенные компании. Опытные разработчики не только интегрируют и настроят систему, но и обучат ее использованию, а также возьмут на себя все вопросы, связанные с обслуживанием оборудования и программным обеспечением.
Загрузка...
